けむまきの★しんがぽーるライフ★: おうち近くのオシャレ珈琲店(≧∇≦*)　「再成發五金 Chye Seng Huat Hardware」

とある週末。
ダンナは朝からゴルフの練習に出かけてしまったので、私も、日頃の食べ過ぎ生活を反省して、コンドのジムへ～(^-^)/
朝から運動すると、ほんの少しだけ罪の重さから解放される（笑）←こんなことぐらいでは全く済まされないほど食べ続け＆成長し続けているのですが…(^^;;

ちょうどランチタイム前に、夫も私も帰宅したので、さくっと外で食事しようということになり。
ローカルの人のブログや、日本の食べログみたいなサイトで高評価なおしゃれカフェが、なんと我が家から歩いてすぐのところにあるらしい…という情報を入手し、以前から気になっていたため、それではということで行ってきました！

雨季が明けたシンガポール。
いやぁ、毎日暑い、アツイ…(；´д｀)ゞ
ローカルな雰囲気漂う古い町並みを、汗をカキカキ、とぼとぼと歩くこと約５分。←ホントはもっと近いのかも。あまりに暑すぎて、足取り重くて(￣▽￣;)

こんなところに本当におしゃれなカフェがあるのか…？！という路地に、お目当てのお店の看板がっ！！！

「再成發五金 Chye Seng Huat Hardware」

来る前から「？」と思っていましたが、カフェなのに、名前が「Hardware」です。

「五金」というのも、「金物屋さん」という意味でして、ますます「？？？」です。

さて、通りに面したお店の扉は締切りで、店内に入ることができません(*´д`;)…

確かにココであってるはずなんですけど…とお店の隣りに目を向けると、工場の鉄扉がありまして。

えぇぇ？！まさか、ねぇ…。

って、へっ(゜д゜)！

鉄扉の向こうには、外のローカル感とは全く違う風景がありました。

敷地に入って右側、そう、さっきの看板のついてた建物が、やっぱりカフェでした♪

「CSHH」ってのは、「Chye Seng Huat Hardware」の頭文字ですね。
もともと金物屋さんだった古い建物をそのまま残し、名前も引き継ぎ、敷地の中を珈琲店にしたということらしい。
やるなぁ、そーゆーニクいことしちゃって♪

１３時ちょっと前で、こんなに大勢のお客さん！
テラスもいっぱい(ﾟдﾟ)！←暑いから絶対に座らないけど（笑）
ローカルの若者がたくさんと、欧米人がチラホラ。

カウンターでオーダー＆お会計して、席で待ちます(#^.^#)

店内には、コーヒー豆やコーヒーを入れる器具のリテールコーナーもあります♪

１杯１杯丁寧にコーヒーを淹れているお店の人や、おしゃべりしてるお客さんを眺めながら待っていると、私たちのフード＆コーヒーが運ばれてきましたー！

ダンナのBLTサンドイッチ　↓↓↓↓↓

私のフレンチトースト　↓↓↓↓↓

ドリンクは、ノーマルにドリップコーヒーで、酸味・渋みともにバランスのとれた Costa Rica を♪

驚くほどオイシイ！っていうわけではないけど、フードもコーヒーも、やりすぎなくて気取らなくて、っていうのが、まさにちょうどイイ(# ￣ー￣)〇

店員さんもみんなカンジがイイし(*^^*)
コーヒー、ラテともに、本当に丁寧に淹れているのが見て取れます♪

お客さんのほとんどがラテを飲んでたから、今度は平日の空いてそうな時間帯に、本でも持ってラテとスイーツを試しに来たいなと★

そうそう、敷地奥の建物ではコーヒー豆を焙煎する工程を見学できたり、カフェの上の階ではコーヒーを淹れ方を教えてくれるワークショップなんかもやってると。（予約が必要）
そもそも、このお店、コーヒーを淹れる器具の卸業者さんらしい。
どんな器具で、どんな豆を、どんなふうに淹れたらいいのかっていうことを、シェアしてくれるなんてステキじゃぁないですか(*´∀｀*)
こちらも機会あれば、ぜひとも参加してみたいですね♪

何より、ローカル感満点の我が家の近くで、こんなステキな場所があったことを知って、うれしかったですヽ(*´з｀*)ﾉ